商品紹介 PRODUCT

ピューレ FOOD

やさしいあじわい、ゆたかなふうみ。

北海道で大切に育てられた野菜をセル技術製法でピューレにしました。
細胞を壊さないように丁寧に作られたピューレはまるごとの栄養が詰まっています。
大豆ピューレは豆乳に比べ食物繊維が18倍。イソフラボンも豊富。
鉄分、カルシウムなどのミネラルもバランス良く含まれています。
素材そのままの味を大切にしたいからレトルトパックではなく無菌パックにこだわりました。
ペーストよりもなめらかに。
簡単レシピが広がります。

  • まるごとピューレ大豆
  • まるごとピューレコーン

PUREE まるごとピューレ大豆

皮も含めた大豆まるごとをセル技術製法を用いてピューレにしました。
細胞を壊さず単細胞に分離するというこの技術により大豆特有の臭みを抑えるだけでなく、まるごとの栄養素がつまったピューレとなりました。
「まるごと利用」においては環境を大切にするという目的も。
例えば大豆をゆでてやわらかくしてピューレにする際に皮がどうしても残ってしまう。
なめらかにするために皮を捨てる、というのではせっかくの食物繊維が台無しになり、ゴミとなり捨てられていくと環境にも悪い。
大切に育てられた大豆「まるごと」をあますことなく皆様にお届けしたい、そんな想いからこのまるごとピューレ大豆は生まれました。

まるごとピューレ大豆 成分表
エネルギー 81 kcal ビタミン ビタミンB1 0.11 mg
タンパク質 6.1 g ビタミンB2 0.04 mg
脂質 4.4 g ビタミンB6 0.083 mg
炭水化物 4.8 g ビタミンE 2.8 mg
ミネラル ナトリウム 1.5 mg 葉酸 20 ug
1.28 mg ナイアシン 0.46 mg
カルシウム 29.8 mg 食物繊維 3.6 g
カリウム 399 mg 大豆イソフラボン 48 mg
マグネシウム 44.1 mg    

※豆乳栄養成分は文部科学省五訂増補日本食品標準栄養表より抜粋「100g当たり」

「畑の肉」といわれる大豆。皮もすべて使用した「まるごとピューレ大豆」は良質なたんぱく質をはじめ、体に良い栄養成分がたっぷり。
まるごとピューレ大豆がより多くの食物繊維や大豆イソフラボンを含んでいるのは「おから」も含めた大豆そのものを全て使用しているからなのです。
体に欠かせない栄養成分がたくさんつまった大豆ピューレは、健康的な食生活をサポートしてくれます。

商品名 まるごとピューレ大豆
名称 大豆ピューレ
内容量

80g×2袋入

※業務用1kgもございます。詳細はこちらよりお問い合わせ下さい。(業務用製品は法人・店舗様のみ対象となります)

原材料名 大豆(北海道長沼産 遺伝子組み換えではない)
保存方法 高温、多湿、直射日光を避け常温で保存
使用上の注意 保存料を使用していないため開封後はお早めにお召し上がりください
販売者 北海道アンソロポロジー株式会社
営業企画部 食の科学舎ユニット
TEL:011-557-8600(代表)

PUREE まるごとピューレ黒大豆

皮も含めた黒大豆まるごとをセル技術製法を用いてピューレにしました。
細胞を壊さず単細胞に分離するというこの技術により黒大豆特有の臭みを抑えるだけでなく、まるごとの栄養素がつまったピューレとなりました。
「まるごと利用」においては環境を大切にするという目的も。
例えば黒大豆をゆでてやわらかくしてピューレにする際に皮がどうしても残ってしまう。
なめらかにするために皮を捨てる、というのではせっかくの食物繊維が台無しになり、ゴミとなり捨てられていくと環境にも悪い。
大切に育てられた黒大豆を「まるごと」「美味しく」皆様にお届けします。
賞味期限2017年3月27日分で販売終了となります。

まるごとピューレ黒大豆 成分表
エネルギー 84 kcal ビタミン ビタミンB1 0.12 mg
タンパク質 6.2 g ビタミンB2 0.04 mg
脂質 4.4 g ビタミンB6 0.084 mg
炭水化物 5.4 g ビタミンE 3.6 mg
ミネラル ナトリウム 1.8 mg 葉酸 31 ug
1.38 mg ナイアシン 0.44 mg
カルシウム 27.9 mg 食物繊維 3.5 g
カリウム 385 mg 大豆イソフラボン 48 mg
マグネシウム 42.4 mg ポリフェノール 0.14 g

※豆乳栄養成分は文部科学省五訂増補日本食品標準栄養表より抜粋「100g当たり」

商品名 まるごとピューレ黒大豆
賞味期限2017年3月27日分で販売終了となります。
名称 黒大豆ピューレ
内容量

80g×2袋入

※業務用1kgもございます。詳細はこちらよりお問い合わせ下さい。(業務用製品は法人・店舗様のみ対象となります)

原材料名 黒大豆(北海道産 / 遺伝子組み換えではない)
保存方法 高温、多湿、直射日光を避け常温で保存
使用上の注意 保存料を使用していないため開封後はお早めにお召し上がりください
販売者 北海道アンソロポロジー株式会社
営業企画部 食の科学舎ユニット
TEL:011-557-8600(代表)

PUREE まるごとピューレかぼちゃ

北海道北部の中心部に位置するJA北ひびきが厳選した北海道産のえびすかぼちゃをなめらかなピューレにしました。
手間をかけずに幅広いレシピにプラスできます。
細胞を壊さず単細胞に分離するという技術を採用し無菌パックしておりますのでまるごとそのままの自然豊かな風味をお楽しみ下さい。

まるごとピューレかぼちゃ 成分表
エネルギー 65 kcal ビタミン ビタミンB1 0.02 mg
タンパク質 1.1 g ビタミンB2 0.06 mg
脂質 0.6 g ビタミンB6 0.12 mg
炭水化物 14.0 g ビタミンC 13 mg
ミネラル ナトリウム - ビタミンE 2.4 mg
0.34 mg 葉酸 19 ug
カルシウム 6.2 mg ナイアシン 1.01 mg
カリウム 390 mg 食物繊維 2.2g
マグネシウム 11.9 mg    

※「100g当たり」

商品名 まるごとピューレかぼちゃ
名称 かぼちゃピューレ
内容量

80g×2袋入

※業務用1kgもございます。詳細はこちらよりお問い合わせ下さい。(業務用製品は法人・店舗様のみ対象となります)

原材料名 かぼちゃ(北海道産 えびす)
保存方法 高温、多湿、直射日光を避け常温で保存
使用上の注意 保存料を使用していないため開封後はお早めにお召し上がりください
分離することがありますが品質上問題はございません
販売者 北海道アンソロポロジー株式会社
営業企画部 食の科学舎ユニット
TEL:011-557-8600(代表)

PUREE まるごとピューレコーン

北海道産とうもろこしをなめらかなピューレにしました。
濃厚で旨みのあるピューレは幅広いレシピにご活用いただけます。
細胞を壊さず単細胞に分離するという技術を採用し無菌パックしておりますのでまるごとそのままの自然豊かな風味をお楽しみ下さい。

まるごとピューレコーン 成分表
エネルギー 92 kcal ビタミン ビタミンB1 0.06 mg
タンパク質 3.1 g ビタミンB2 0.08 mg
脂質 2.5 g ビタミンB6 81 ug
炭水化物 15.5 g ビタミンE 1.2 mg
ミネラル ナトリウム - 葉酸 97ug
0.59 mg ナイアシン 2.12 mg
カルシウム 2.7 mg 食物繊維 3.0 g
カリウム 240 mg    
マグネシウム 30.0 mg    

※「100g当たり」

商品名 まるごとピューレコーン
名称 コーンピューレ
内容量

80g×2袋入

※業務用1kgもございます。詳細はこちらよりお問い合わせ下さい。(業務用製品は法人・店舗様のみ対象となります)

原材料名 とうもろこし(北海道十勝産)
保存方法 高温、多湿、直射日光を避け常温で保存
使用上の注意 保存料を使用していないため開封後はお早めにお召し上がりください
分離することがありますが品質上問題はございません
販売者 北海道アンソロポロジー株式会社
営業企画部 食の科学舎ユニット
TEL:011-557-8600(代表)
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