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スタッフブログ

幻の黒大豆「黒千石(くろせんごく)」のドライパックが新登場!

2016.05.12

こんにちは、イトウです

 

本日は待ちに待った新商品の発売日

幻の黒大豆「黒千石(くろせんごく)」のドライパックがついに登場です!

 

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普段は事務所内で仕事をしている私ですが、

何度か店頭販売に立ち合わせて頂いた際に、お客様から

「黒千石のドライパックはないの?」と聞かれることが度々ありました。

 

この質問は、私以外のスタッフもよく尋ねられていたようで・・・

なので、今回の販売開始は「やっとお客様のご要望にお応えできる」という気持ちで

スタッフ一同、この日が来るのを心待ちにしていたのです♪

 

drypakc07

 

一度は栽培が途絶えていた黒千石。

2001年に種が見つかったことがきっかけで、もう一度復活させようと、

熱意ある方々の手によって農地が徐々に確保され、

昨今では収穫量が少ないにも関わらず、テレビや雑誌で取り上げられるほど、

黒千石に秘められたパワーが注目されています。

 

drypakc08

 

通常の黒豆と比較するとよくわかるのですが、

黒千石は粒がとても小さな品種です。

 

粒が小さい=皮の比率が高いため、

皮に含まれているポリフェノールが非常に豊富なので

美容と健康に嬉しい食材なのです

 

そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、

ホットケーキに混ぜたり、スープに入れたり、

混ぜご飯にしたり、様々なレシピにお使い頂けますので

ぜひお試し下さいね

 

◆黒千石ドライパックはコチラから