【メール便配送終了のお知らせ】
いつも当店をご利用くださり、誠にありがとうございます。
諸般の事情により、2019年3月29日(金)正午をもちまして、メール便での配送受付を終了することとなりました。
皆様にはご迷惑をおかけすることとなり大変恐縮ではございますが、以降は佐川急便の通常配送のみとなりますので、ご了承下さいますよう、何卒、宜しくお願い申し上げます。

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おすすめレシピ

コーンピューレ マヨネーズ不使用!コーンポテトサラダ

レシピ先生
調理目安時間
20分
1人前カロリー

POINT POINT

お子様から大人まで大絶賛!コーン風味のポテトサラダ♪
作りたてもおいしいですし、冷蔵庫でしっかり冷やすとこれまた味がしっかり馴染んで美味!
使用するじゃがいもによって水分量が異なりますので、牛乳でお好みの加減に調整して下さい。また、レンジでの加熱時間は目安ですので、様子を見ながら柔らかくなるまで加熱して下さい。

材料 (※4~6人分)

  • じゃがいも 3個(430g前後)
  • ブラックペッパー 適量
  • きゅうり 1/2本
  • 人参 1/3本
  • ★まるごとピューレコーン 80g
  • ★牛乳 大さじ3
  • ★ヨーグルト 大さじ1
  • ★粉チーズ 大さじ2
  • ★塩 小さじ1/3(お好みで調整)

作り方

① きれいに洗ったじゃがいもをラップで包み、電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。(500Wで7~8分程度)

② じゃがいもを電子レンジで温めている間にきゅうりを薄くスライスし、塩をふって馴染ませ、しばらく置いてから水気を絞る。人参も薄くスライスして耐熱皿に入れ、ラップをかけてレンジで2分加熱し、ラップを外して粗熱を取る。

③ じゃがいものラップを外し、触れるくらいになったら皮をむき、ボウルに入れてマッシュする。

④ ③に★を加えてなめらかになるまで混ぜ、人参、きゅうり、ブラックペッパーを加えて混ぜてできあがり!

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