【運営会社変更のお知らせ/送料変更につきまして】
いつも当店をご利用くださり、誠にありがとうございます。
2019年5月1日(水)をもちまして、食の科学舎に関する事業の譲受により、運営会社が福山醸造株式会社に変更となりました。
それに伴い、送料等の条件も変更となりますので、大変申し訳ございませんがご了承下さいますよう、宜しくお願い申し上げます。

【クレジットカード決済につきまして】
現在クレジットカード決済はVISA・DINERSのみ使用可能となっております。近日中にJCB・AMEXも使用できる予定です。ご迷惑をおかけし、大変申し訳ございません。合わせてご了承の程、宜しくお願い申し上げます。

食の科学舎 HOKKAIDO by北海道アンソロポロジー

¥4,320以上で送料無料 !!
※沖縄・離島は除く

メニューボタン 検索ボタン
Home> おすすめレシピ> ささみと金時豆のバター風味のスープ

北海道あまざけ
まるごと北海道ピューレ
ドライパック
プリン
北海道のなめらか羊羹
糖質制限応援セット
糖質制限レシピ
まるごと北海道ピューレ
北海道産豆のドライパック
北海道のこだわりプリン
北海道のなめらか羊羹
北海道あまざけ
糖質制限応援セット
糖質制限レシピ

おすすめレシピ

金時豆ドライパック ささみと金時豆のバター風味のスープ

レシピ先生
まめこさん 幸せごはん日記
調理目安時間
20分
1人前カロリー

POINT POINT

最後に火を止めてからバターを落とすのがポイント。優しい味わいのスープにふんわりと優しいバターの香りが漂い、幸せ気分になります。
器に盛りつけてから、バターを上に落として溶けかけたバターをくずしながら頂くのも◎
夜のうちに材料を切っておけば、朝さっと炒めてスープで10分ほど煮るだけで栄養たっぷり、できたての温かいスープが頂けます。

材料 (※4人分)

  • 鶏ささみ 6本
  • アスパラガス 4本
  • ねぎ 1本
  • 鶏ガラスープ 大さじ2
  • 金時豆ドライパック 50g
  • バター 20g

作り方

① ささみは筋を取り食べよく斜め切りにする。アスパラガス、ねぎも斜め切りにする。

② オリーブオイル大さじ1でささみ、ねぎの順に炒める。

③ ささみの色が変わったら水6カップ、鶏がらスープと金時豆を加え煮立ったらアスパラを加えてひと煮たちさせる。

④ 火を止め、バターを加え味をみて塩でととのえる。

  • BACK レシピ一覧に戻る
  • STAFF BLOG 食の科学舎スタッフブログ