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おすすめレシピ

糖質制限 【糖質制限レシピ】大豆とサラダチキンのチョップドサラダ

レシピ先生
調理目安時間
10分(冷やす時間は除く)
1人前カロリー

POINT POINT

材料を切って混ぜ合わせるだけの簡単サラダ。大豆+サラダチキンが入った、タンパク質たっぷりのヘルシーメニューです。
少し水分が出ますが、作り置きもOKです。

材料 (※3人分)

  • 大豆ドライパック 100g
  • サラダチキン 110g
  • きゅうり 1本
  • パプリカ(赤) 1/4個
  • ★レモン果汁 大さじ1
  • ★オリーブオイル 大さじ1
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★ブラックペパー 小さじ1/4

作り方

① ★の材料をよく混ぜ合わせてドレッシングを作る。

② きゅうりとパプリカ、サラダチキンは大豆より少し大きめの角切りにする。

③ パプリカは耐熱容器にいれてラップをして電子レンジ600wで30秒加熱する。

④ ①、②、③の材料を全部混ぜてよく冷やしたら完成!

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