食の科学舎 HOKKAIDO by北海道アンソロポロジー

¥4,320以上で送料無料 !!
※沖縄・離島は除く

メニューボタン 検索ボタン
Home> おすすめレシピ> 【糖質制限レシピ】大豆とアスパラガスのシーザーサラダ

北海道あまざけ
まるごと北海道ピューレ
ドライパック
プリン
北海道のなめらか羊羹
糖質制限応援セット
糖質制限レシピ
まるごと北海道ピューレ
北海道産豆のドライパック
北海道のこだわりプリン
北海道のなめらか羊羹
北海道あまざけ
糖質制限応援セット
糖質制限レシピ

おすすめレシピ

大豆ドライパック 【糖質制限レシピ】大豆とアスパラガスのシーザーサラダ

レシピ先生
調理目安時間
10分
1人前カロリー

POINT POINT

普通のレタスよりも少し厚みがあって、シャキシャキした食感が美味しいロメインレタスに、アスパラと大豆を合わせた、食べ応えたっぷりのサラダ。糖質を気にされている方にもオススメのレシピです☆

材料 (※2人分)

  • ロメインレタス 60g
  • 大豆ドライパック 30g
  • アスパラガス 50g
  • パプリカ(赤) 10g
  • 粉チーズ 大さじ1
  • ★オリーブオイル 大さじ2
  • ★牛乳 大さじ2
  • ★レモン汁 大さじ1
  • ★粉チーズ 大さじ1
  • ★にんにくすりおろし 小さじ1
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★粗挽き黒胡椒 小さじ1/2

作り方

① ★の材料を全部混ぜ合わせてドレッシングを作っておく。

② アスパラガスはハカマを取り、熱湯(分量外)で2~3分茹で、食べやすい大きさに切っておく。今回は斜め切りにしました。

③ ロメインレタスはよく洗って2センチ幅にカット、パプリカ(赤)も細く切っておく。

④ ②と③の材料と大豆を彩りよく皿に盛り付け、最後に粉チーズをかける。①のドレッシングをかけて完成!

  • BACK レシピ一覧に戻る