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おすすめレシピ

大豆ドライパック ノルウェーサーモンと大豆のブルスケッタ

レシピ先生
調理目安時間
20分
1人前カロリー

POINT POINT

ペーストさえ作ってしまえばあとはとっても簡単!おもてなしやホームパーティーの一品にオススメです。

材料 (※6人分)

  • ノルウェーサーモン 6切れ
  • フランスパン(1.5㎝の厚み) 6切れ
  • 紫玉ねぎ 20g(約1/8個)
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 少々
  • レモンスライス 1枚
  • ★大豆ドライパック 50g
  • ★生クリーム 大さじ5
  • ★塩 小さじ1/5
  • ★バジル 10枚

作り方

① ★の材料をミキサーに入れ、時々混ぜながらペーストにする。

② 玉ねぎはスライスし、塩少々とオリーブオイル、サーモンと混ぜ合わせる。レモンは6等分にカットする。

③ フランスパンに1の大豆ペーストをのせ、玉ねぎ、サーモン、レモンの順にのせていく。 全部のせたら完成!

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