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おすすめレシピ

大豆ドライパック 4種の豆の塩煮

レシピ先生
バリ猫ゆっきーさん 楽しいキッチン*spice-cooking*
調理目安時間
10分
1人前カロリー

POINT POINT

冷蔵庫で4~5日程度保存可能な、作り置きレシピ♪甘くないので、ビールやお酒のおつまみにもオススメです。

材料 (※4~5人分)

  • 黒豆ドライパック 50g
  • 金時豆ドライパック 50g
  • とら豆ドライパック 50g
  • 大豆ドライパック 50g
  • ★だし汁 500ml
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★薄口醤油 大さじ1
  • ★塩 小さじ1/2~1

作り方

① 鍋に★の煮汁の材料を入れ、ひと煮立ちさせる。(塩は、好みで加減してください)

② ①に4種類の豆のドライパックを入れ、蓋をして弱火で2分煮てできあがり。

③ 保存するときは、耐熱容器に豆が浸る程度に煮汁ごと入れて下さい。

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