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おすすめレシピ

大豆ドライパック 箸が止まらないご飯のおとも☆大豆とじゃこのおかずふりかけ

レシピ先生
調理目安時間
10分
1人前カロリー

POINT POINT

フライパンでさっと煎り付けるだけの簡単レシピ!大豆を荒く刻むとご飯に馴染みますが、そのままでもしっかり食べごたえがあるのでお好みで調整して下さい。「じゃこ」はしっとりタイプより少し乾燥させてあるタイプの方が◎味見のつもりが止まらなくなる美味しさです♪

材料 (※8人分)

  • 大豆ドライパック 100g
  • じゃこ 35g
  • かつおぶし 10g
  • サラダ油 大さじ1
  • 白ごま 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1

作り方

① 大豆は包丁で荒く刻んでおく。

② フライパンにサラダ油を熱してじゃこと大豆を炒める。全体に油が馴染んだら残りの材料をいれて2~3分水分が飛ぶまで炒めたら完成!

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