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おすすめレシピ

とら豆ドライパック とら豆と新玉ねぎとハムのサラダ

レシピ先生
調理目安時間
5分
1人前カロリー

POINT POINT

とら豆と新玉ねぎを合わせてサラダにしました。新玉ねぎのしゃきしゃきした歯ざわりとハムの旨み、ほっくりとしたお豆の食感と甘みが何ともいい感じに美味しい一皿です。

材料 (※1~2人前)

  • とら豆ドライパック 50g
  • 新玉ねぎ 1/4個
  • セロリ 5cm
  • ハム 2枚
  • パセリ 適量
  • オリーブオイル 小さじ2
  • 小さじ1
  • 適量

作り方

① 新玉ねぎとセロリは、5mm位の角切りにして塩を適量ふっておく。ハムも同じくらいの大きさに切る。

② オリーブオイルと酢、塩をよく混ぜ、ドレッシングを作る。

③ 新玉ねぎとセロリは、水気を軽く絞るようにして水気をとり、とら豆とハムと一緒にドレッシングで和え、お好みでパセリを散らす。

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