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おすすめレシピ

とら豆ドライパック とら豆と春キャベツの浅漬け

レシピ先生
調理目安時間
3分(冷蔵庫で漬ける時間を除く)
1人前カロリー

POINT POINT

市販の調味液を使った超楽チンお手軽レシピ☆
とら豆をプラスすることで、食感に程よいアクセントが生まれます。サラダ感覚、箸休めにも最適の一品。お弁当にもどうぞ♪

材料 (※2人分)

  • 春キャベツ 2~3枚
  • 人参 2cm
  • ラディッシュ 3個
  • きゅうり 1/2本
  • とら豆ドライパック 50g
  • キャベツのうまだれ(市販品) 大さじ2

作り方

① 春キャベツは、洗って芯をとり、食べやすい大きさに手でちぎる。人参は千切り、ラディッシュ、きゅうりは輪切りにする。

② 真空パックの袋に①ととら豆、キャベツのうまだれを入れる。真空状態にし、冷蔵庫でひと晩置いてできあがり!真空パックがない場合は、ビニール袋に入れできるだけ空気を抜いて縛り、ひと晩置いてください。

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