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おすすめレシピ

とら豆ドライパック とら豆とピーマンのナムル

レシピ先生
小春ちゃん ぽかぽかびより
調理目安時間
5分
1人前カロリー

POINT POINT

あっという間に作れちゃう、お手軽レシピ。ピーマンは縦切りでも横切りでも大丈夫ですが、繊維をたつように横切りにすると、調味料とより早く馴染みます。

材料 (※2人分)

  • ピーマン 3個
  • とら豆ドライパック 50g
  • 削りぶし 3g
  • ★ごま油 小さじ2
  • ★鶏ガラスープの素 小さじ1/3
  • ★塩 ひとつまみ

作り方

① ピーマンは縦に切って種とヘタを取りのぞき、8mm幅に切ります。

② ポリ袋に、ピーマン・削り節・★の材料を入れて、ポリ袋の外側からしっかりもんで馴染ませます。

③ そこにとら豆を加えて馴染ませ、冷蔵庫で冷やしたあと器に盛りつけます。

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