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おすすめレシピ

とら豆ドライパック いろいろお豆の浸し豆

レシピ先生
小春ちゃん ぽかぽかびより
調理目安時間
5分
1人前カロリー

POINT POINT

豆本来の美味しさが堪能できる浸し豆。枝豆は鞘から出した状態で70g、とら豆・黒豆はドライパックで25gずつ使用しました。
お好みに合わせて種類を変えてもOKです。

材料 (※4人分)

  • とら豆ドライパック 25g
  • 黒豆ドライパック 25g
  • 枝豆(冷凍可) 70g
  • ★かつおだし 50ml
  • ★薄口醤油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1

作り方

① 鍋に 豆と★を入れて火にかけ、沸々としてきたら火をとめます。

② 常温まで冷めたらあとは冷蔵庫で保存し、2~3日で食べきってください。

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